La Cuisine des Bords de la Saône

Restaurant Fond Rose

Situé dans le Nord lyonnais, le Restaurant Fond Rose vous accueille depuis 2012 dans un cadre bucolique non loin des bords de Saône.  
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Restaurant romantique à Lyon

C’est dans une ancienne maison bourgeoise des années 20 entièrement rénovée que Paul Bocuse créa le Restaurant Fond Rose. Déjeunez ou dînez dans une magnifique salle de restaurant éclairée par une verrière dans laquelle vous aurez une vue imprenable sur la cuisine ouverte.


Ce restaurant romantique à Lyon vous reçoit aussi sur sa terrasse ensoleillée, nichée dans un bel écrin de verdure.

Une cuisine authentique aux accents traditionnels

Le Chef du Restaurant Fond Rose vous propose une “Cuisine des bords de Saône” savoureuse et généreuse. 


Découvrez les plats signature de notre restaurant familial à Lyon : filet de bœuf façon Rossini ou encore suprême de volaille aux morilles. 


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Le Chef du Restaurant Fond Rose

Laissez-vous tenter par la cuisine gourmande et familiale du Chef Mickaël Pelletier ! 


C’est à la Brasserie l’Est, en 2003, que le Chef intègre la grande famille des Chefs des Maisons Bocuse. Il y rencontre Monsieur Paul, son idole depuis sa jeunesse et y confirme sa passion pour la cuisine.


Après plusieurs expériences dans d’autres restaurants traditionnels et étoilés à Lyon, le Chef Pelletier est recontacté par le Chef Olivier Bourrat pour participer à ses côtés à l’ouverture du Restaurant Fond Rose en 2012 en tant que sous-chef. 


10 ans plus tard, Mickaël Pelletier est nommé au poste de Chef de ce restaurant situé à Caluire-et-Cuire où il veille à assurer la bonne coordination de la cuisine.

L’équipe du Restaurant Fond Rose

Au Restaurant Fond Rose, Loïc Jacquand vous reçoit depuis 2006 toute l’année avec convivialité et bonne humeur dans le cadre enchanteur de ce restaurant à Caluire-et-Cuire.


Jacques, Camille, Bastien et toute l’équipe sauront mêler savoir-être et savoir-faire pour faire de votre moment dans notre restaurant avec jardin un moment d’exception.

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Informations pratiques

Nous contacter

04 78 29 34 61

25 Chemin de Fond-Rose

69300 Caluire-et-Cuire

Comment venir ?

Parking gratuit au Restaurant Fond Rose

TCL : bus 40 arrêt Rochette Cercle d’Aviron à 5min à pied du restaurant

Nos horaires

Du lundi au vendredi : 12h-14h, 19h-22h15

Le samedi et le dimanche : 12h-14h30, 19h-22h15

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Groupes & évènements

Réservez un salon ou privatisez le Restaurant Fond Rose

Le Restaurant Fond Rose se veut être un lieu idéal pour vos réceptions familiales, amicales ou professionnelles. 


Quatre salons sont à votre disposition pour vos repas d’affaires ou encore pour vos réceptions de mariage : le salon Collonges de 28m2 pouvant accueillir entre 20 et 24 personnes, le salon modulable de 50m2 pouvant recevoir entre 25 et 40 personnes, le salon Saône de 15m2 qui peut accueillir entre 2 et 12 personnes et enfin le salon Île Barbe pouvant recevoir entre 15 et 22 personnes. Il est également possible de privatiser l’intégralité de ce restaurant avec jardin.


Pour plus d’informations, n’hésitez pas à contacter notre service commercial via notre formulaire de contact ou par téléphone au 04 37 64 64 69.