La cuisine de tradition
Brasserie Le Nord
Située entre Rhône et Saône, la Brasserie Le Nord est la 1ère Brasserie ouverte par Paul Bocuse en 1994.
Un restaurant typiquement lyonnais
La Brasserie Le Nord, restaurant typique de Lyon, vous transportera dans un autre temps avec son décor chaleureux, ses tons boisés et ses majestueux lustres et vitraux.
Maison lyonnaise incontournable et première Brasserie Bocuse créée en 1994, Le Nord se situe au cœur de la Presqu’Île de Lyon, proche du palais de la Bourse et de l’Opéra de Lyon. Ce restaurant traditionnel marque le début d’une lignée de Brasseries et Restaurants dont le succès n’a fait que grandir.
Une cuisine traditionnelle
Notre restaurant à Lyon 2 revisite les grands classiques de la cuisine traditionnelle lyonnaise. Vous trouverez des mets composés de produits du terroir de qualité. Comme les aimait Monsieur Paul, des plats authentiques et généreux.
Les plats emblématiques de la Brasserie Le Nord ? La Quenelle de Brochet et le foie de veau.
Pour les fêtes exceptionnelles comme Noël, la Saint Sylvestre, Pâques ou la fête des Mères, la Brasserie Le Nord propose des menus spéciaux adaptés à chaque événement.
Le Chef de la Brasserie Le Nord
Le Chef Rémi Denis, passionné dès son plus jeune âge pour la cuisine, s’est lancé dans un CAP cuisine, au Domaine de Clairefontaine à l’adolescence. Tout juste majeur, il intègre un restaurant gastronomique en tant que commis en Ardèche, puis effectue des saisons pendant 4 ans en Corse l’été et à Val-d’Isère en hiver. Il finit par intégrer la Maison “La Villa Calvi” sur l’Île de Beauté, des années d’apprentissage enrichissantes et instructives. Après ces belles années, le Chef Denis est de retour à Condrieu sa ville d’origine et travaille dans un restaurant gastronomique à Annecy durant 5 ans auprès de Chefs expérimentés.
Finalement il intègre le groupe Bocuse en 2015 en tant que premier chef de partie à la Brasserie L’Ouest pendant deux ans, puis second junior, sous-chef et enfin Chef de cuisine à la Brasserie Le Nord.
Les équipes
A votre arrivée à la Brasserie Le Nord, vous serez accueilli par le manager de la Brasserie Clément Verneuil et son équipe. Notre brigade en cuisine est composée de cuisiniers passionnés de produits du terroir et vous feront redécouvrir les classiques de la cuisine lyonnaise.
Au service, le sourire d’Alexandra et de ses coéquipiers sauront illuminer votre repas.
Toutes les équipes sont à votre entière disposition pour orchestrer votre repas et faire de votre déjeuner ou dîner un moment inoubliable !
Informations pratiques
Nous contacter
04 72 10 69 69
18 rue Neuve
69002 Lyon
Comment venir ?
Parking : LPA Cordeliers (payant)
TCL : Métro A, arrêt Cordeliers
Nos horaires
Du lundi au jeudi : 12h-14h, 19h-22h
Le vendredi et le samedi : 12h-14h30, 19h-22h30
Le dimanche : 12h-14h30, 19h-22h
Groupes & évènements
Réservez un salon ou privatisez la Brasserie Le Nord
Pour les moments importants, professionnels, entre amis ou en famille, nous proposons de privatiser nos salons et salles d’exception.
A l’étage, vous aurez la possibilité de réserver des salons feutrés pour des groupes, parfaits pour les déjeuners d’affaires ou encore des réceptions familiales.
Nos salons sont réservables en contactant notre service commercial via notre formulaire de contact ou au 04 37 64 64 69, qui vous proposera des menus banquets adaptés aux groupes.
