La Cuisine des Bords de la Saône
Restaurant Fond Rose
Situé dans le Nord lyonnais, le Restaurant Fond Rose vous accueille depuis 2012 dans un cadre bucolique non loin des bords de Saône.
Restaurant romantique à Lyon
C’est dans une ancienne maison bourgeoise des années 20 entièrement rénovée que Paul Bocuse créa le Restaurant Fond Rose. Déjeunez ou dînez dans une magnifique salle de restaurant éclairée par une verrière dans laquelle vous aurez une vue imprenable sur la cuisine ouverte.
Ce restaurant romantique à Lyon vous reçoit aussi sur sa terrasse ensoleillée, nichée dans un bel écrin de verdure.
Une cuisine authentique aux accents traditionnels
Le Chef du Restaurant Fond Rose vous propose une “Cuisine des bords de Saône” savoureuse et généreuse.
Découvrez les plats signature de notre restaurant familial à Lyon : filet de bœuf façon Rossini ou encore suprême de volaille aux morilles.
Le Manager du Restaurant Fond Rose
Présent au sein du groupe Bocuse depuis de nombreuses années, Loïc Jacquand incarne l’esprit des maisons et l’exigence du service qui font la renommée du Restaurant Fond Rose à Lyon, niché sur les bords de Saône et ouvert sur son jardin emblématique.
Son parcours débute en 2002 comme commis de salle à la Brasserie L’Est, avant de poursuivre son évolution à la Brasserie L’Ouest, puis au Sud, où il devient assistant manager en 2006, puis manager junior en 2008.
Ces expériences successives lui permettent de développer une vision complète du service et du management d’équipe.
Le 5 mars 2015, Loïc Jacquand devient manager du Restaurant Fond Rose, un lieu d’exception qu’il accompagne au quotidien avec rigueur, sens de l’accueil et attachement à l’expérience client. Pour lui, le Restaurant Fond Rose est avant tout une maison vivante, où la convivialité, la précision du service et l’élégance du cadre se rencontrent naturellement.
L’équipe
Au Restaurant Fond Rose, depuis 2015, notre Manager Loïc Jacquand et Chef Laurent Henri vous reçoivent toute l’année avec convivialité et bonne humeur dans le cadre enchanteur de ce restaurant à Caluire-et-Cuire.
Ils sauront mêler savoir-être et savoir-faire pour faire de votre moment dans notre restaurant avec jardin un moment d’exception.
Informations pratiques
Nous contacter
04 78 29 34 61
25 Chemin de Fond-Rose
69300 Caluire-et-Cuire
Comment venir ?
Parking gratuit au Restaurant Fond Rose et au parking de l’Eglise
TCL : bus 40 arrêt Rochette Cercle d’Aviron à 5min à pied du restaurant
Nos horaires
Du lundi au jeudi : 12h-14h, 19h-22h
Le vendredi : 12h-14h, 19h-22h30
Le samedi :12h-14h30, 19h-22h30
Le dimanche : 12h-14h30, 19h-22h
Groupes & évènements
Réservez un salon ou privatisez le Restaurant Fond Rose
Le Restaurant Fond Rose se veut être un lieu idéal pour vos réceptions familiales, amicales ou professionnelles.
Quatre salons sont à votre disposition pour vos repas d’affaires ou encore pour vos réceptions de mariage : le salon Collonges de 28m2 pouvant accueillir entre 20 et 24 personnes, le salon modulable de 50m2 pouvant recevoir entre 25 et 40 personnes, le salon Saône de 15m2 qui peut accueillir entre 2 et 12 personnes et enfin le salon Île Barbe pouvant recevoir entre 15 et 22 personnes. Il est également possible de privatiser l’intégralité de ce restaurant avec jardin.
Pour plus d’informations, n’hésitez pas à contacter notre service commercial via notre formulaire de contact ou par téléphone au 04 37 64 64 69.
