d’Auberge et d’histoire(s)

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1924, Georges Bocuse vient travailler comme cuisinier à l’Hôtel Café Restaurant du Pont. Il y trouve l’amour, aussi, avec une certaine Irma Roulier. Georges n’a pas choisi cette adresse par hasard : sur les bords de Saône, lui et Irma (elle a dix-neuf ans, à l’époque), ont dû se croiser, faire connaissance, s’apprivoiser… de cette rencontre naîtra Paul Bocuse : c’est le début d’une grande épopée.

Aujourd’hui, le nom Bocuse brille toujours. Pour célébrer le 100e anniversaire de l’Auberge du Pont de Collonges, (re)découvrez l’aventure Bocuse à travers des portraits, des recettes, des anecdotes, 100 photos inédites ou encore des reportages… à travers 492 pages du livre : d’Auberge et d’histoire(s).

 

Éditeur : bocuse edition

Informations complémentaires

Poids 2500 g
Dimensions 30 × 24 × 45,5 cm
Nombre de pages

492 pages

Type de couverure

Couvertures rembordées (cartonnées)

Façonnage

Dos carré cousu collé dans la couverture

Conditionnement

Sous film plastique

d’Auberge et d’histoire(s)