La Cuisine du Soleil
Brasserie Le Sud
Située à quelques pas de la place Bellecour, la Brasserie Le Sud vous invite à déguster une cuisine aux influences méditerranéennes.
Un restaurant place Bellecour
La Brasserie Le Sud a ouvert ses portes en 1995, seulement un an après l’ouverture de la Brasserie Le Nord. Cette brasserie se situe à deux pas de l’emblématique place Bellecour à Lyon, non loin des bords du Rhône et du bouquet “Flower Tree” place Antonin Poncet.
Vous serez charmé par les tons rouges et ocres de notre restaurant Le Sud qui rappellent l’ambiance méditerranéenne, le tout sous une magnifique véranda pour profiter de chaque rayon de soleil, été comme hiver. L’été, la Brasserie Le Sud offre une terrasse intimiste pour profiter des douces soirées estivales. Profitez d’un restaurant avec terrasse à Lyon 2.
Une cuisine méditerranéenne
Notre restaurant place Bellecour vous propose une cuisine aux influences méditerranéennes et orientales. Ici l’huile d’olive règne en maître, ainsi que les épices qui viennent relever les poissons, viandes et volailles dans les tajines et autres mets typiques.
Les plats emblématiques de la Brasserie Le Sud que vous retrouverez toute l’année ? Notre tajine de volaille et la pastilla de volaille.
Le Chef de la Brasserie Le Sud
Notre Chef Sébastien Cornu incarne la générosité et la lumière de la cuisine méditerranéenne au cœur de Lyon. Passionné par les saveurs du Sud, il propose une cuisine ensoleillée et colorée, qui célèbre les produits frais, les parfums d’herbes et l’art de vivre à la provençale.
Arrivé au sein des Maisons Bocuse en janvier 2025 en tant que Sous-Chef de Cuisine à la Brasserie Le Sud, il s’est distingué par son exigence, sa précision et son goût pour la créativité culinaire. Grâce à son sens du détail et à sa technique, il a su rapidement gagner la confiance de ses équipes et de la Maison.
Depuis le 1er septembre 2025, il occupe le poste de Chef de Cuisine Junior, où il exprime pleinement son talent et sa passion pour la cuisine du soleil. Sous sa direction, la cuisine de la Brasserie Le Sud continue de faire rayonner une gastronomie inspirée des bords de Méditerranée — une cuisine gourmande, élégante et pleine de vitalité, à l’image de la Provence.
Fidèle à l’esprit des Maisons Bocuse, le Chef Cornu perpétue la promesse d’une table conviviale et raffinée, où chaque plat est une invitation au voyage, entre mer, soleil et tradition.
Arrivé au sein des Maisons Bocuse en janvier 2025 en tant que Sous-Chef de Cuisine à la Brasserie Le Sud, il s’est distingué par son exigence, sa précision et son goût pour la créativité culinaire. Grâce à son sens du détail et à sa technique, il a su rapidement gagner la confiance de ses équipes et de la Maison.
Depuis le 1er septembre 2025, il occupe le poste de Chef de Cuisine Junior, où il exprime pleinement son talent et sa passion pour la cuisine du soleil. Sous sa direction, la cuisine de la Brasserie Le Sud continue de faire rayonner une gastronomie inspirée des bords de Méditerranée — une cuisine gourmande, élégante et pleine de vitalité, à l’image de la Provence.
Fidèle à l’esprit des Maisons Bocuse, le Chef Cornu perpétue la promesse d’une table conviviale et raffinée, où chaque plat est une invitation au voyage, entre mer, soleil et tradition.
Les équipes de la Brasserie Le Sud
C’est avec le sourire que Charles Astier et son équipe vous accueilleront tous les jours de l’année à la Brasserie Le Sud.
Notre brigade en cuisine vous concoctera des plats ensoleillés été comme hiver, pour réchauffer vos cœurs. Comptez sur nos équipes pour passer un moment convivial en famille ou entre amis dans notre brasserie située à Bellecour à Lyon.
Informations pratiques
Nous contacter
04 72 77 80 00
11 place Antonin Poncet
69002 Lyon
Comment venir ?
Parking : Parking Indigo Lyon Bellecour (payant)
TCL : Métro A, arrêt Bellecour
Nos horaires
Du lundi au jeudi : 12h-14h, 19h-22h
Le vendredi : 12h-14h, 19h-22h30
Le samedi : 12h-14h30, 19h-22h30
Le dimanche : 12h-14h30, 19h-22h
Groupes & évènements
Réservez un salon ou privatisez la Brasserie Le Sud
Pour les moments importants, professionnels ou privés, contactez notre équipe commerciale pour privatiser nos salons d’exception ou la Brasserie Le Sud entièrement.
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